Starbucks anunció que alcanzó un importante hito en su compromiso con el futuro del café al donar 100 millones de árboles de café a agricultores de distintas regiones productoras del mundo. La iniciativa busca apoyar a pequeños caficultores a enfrentar los efectos del cambio climático mediante el uso de variedades más resistentes y productivas.
El programa inició en 2017 con la meta de apoyar a productores en Guatemala, México y El Salvador, regiones donde la producción cafetalera ha enfrentado desafíos por el aumento de temperaturas, cambios en los patrones de lluvia y la presencia de enfermedades como la roya del café. A través de esta iniciativa, los agricultores han podido renovar parcelas envejecidas o vulnerables, mejorando la productividad y sostenibilidad de sus fincas.
Muchos de los árboles donados provienen de investigaciones realizadas en Hacienda Alsacia, la finca global de investigación y desarrollo de Starbucks ubicada en Costa Rica. En este centro, agrónomos estudian nuevas variedades de plantas, así como prácticas relacionadas con la salud del suelo, la nutrición vegetal y la tolerancia a enfermedades, con el objetivo de ayudar a los agricultores a adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes.
La iniciativa también cuenta con la colaboración de Conservation International, organización que trabaja junto a Starbucks para integrar prácticas ambientales y sociales dentro del programa. Esto incluye la protección de bosques, el manejo adecuado de la sombra en los cultivos y el fortalecimiento de los derechos de los agricultores dentro de la cadena de suministro del café.
Además del apoyo con plantas de café, la compañía impulsa programas de financiamiento para los productores a través del Global Farmer Fund, que ha otorgado más de 100 millones de dólares en préstamos para que pequeños agricultores puedan renovar sus fincas, mejorar infraestructura y fortalecer su estabilidad económica.
Tras alcanzar el objetivo de 100 millones de árboles, Starbucks anunció una nueva meta: donar 50 millones adicionales en regiones estratégicas productoras de café como Etiopía, Tanzania, Indonesia, Costa Rica, Honduras y Colombia. Con esta nueva etapa, la empresa busca seguir fortaleciendo la resiliencia climática de los cafetales y asegurar el suministro de café arábico de alta calidad en el futuro.
De acuerdo con representantes de la compañía, apoyar a los agricultores no solo protege los ecosistemas cafetaleros, sino que también garantiza que millones de personas que dependen del café puedan continuar produciendo y comercializando uno de los productos agrícolas más importantes del mundo.
Starbucks Hacienda Alsacia coffee farm in Costa Rica in January, 2020. (Joshua Trujillo, Starbucks)
A coffee tree is planted in the Nariño Colombia coffee growing region on 11/11/21 during a Starbucks coffee leadership visit to the area. (photo by Joshua Trujillo, Starbucks)